Rührtofu, auch Scrambled Tofu genannt, ist eine schöne Ergänzung zur herzhaften Brotzeit und schmeckt besonders in Kombination mit Bratkartoffeln als sogenanntes Bauernfrühstück. Funktioniert aber genauso gut in der Stadt.
Pfannkuchen à la fluff
Eierkuchen, Palatschinken, Flädle oder Eierpuffer – sie alle bezeichnen ein mehr oder weniger anspruchsloses Grundrezept, das nach Gusto mal eben zusammengekippt und durchgebraten werden kann. Die hiesige Variante besticht allerdings durch einen besonders feinen Teig und eine gewissen Opulenz im Geschmack.
Nussmatenudeln
Selbstgemacht schmeckt immer noch am besten. Das sehen die Kiddies nicht anders. Nussmatenudeln sind ein ideales Intro in die Kochkunst mit überschaubaren Zutaten und ohne jeden Ekelfaktor.